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घर पर कुछ इस तरह बनाएं एग कबाब

 

एग कबाब रेसिपी पाकिस्तान का एक बहुत ही लोकप्रिय पकवान हैं, जो खाने में बेहद स्वादिष्ट हैं। यह सरल पकवान आटा, उबले हुए अंडे और कुछ मसालों के साथ मिलकर तैयार होता हैं। घर आए अचानक मेहमान के लिए आप इस पकवान को बनाकर उन्हें खुश कर सकती हैं और किसी स्पेशल ऑकेजन पर भी बना सकती हैं। यह कम समय में तैयार हो जाता हैं और यह एक आसान रेसिपी हैं।

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बनाने का समय : 10 मिनट
कुल समय : 25 मिनट
सर्व : 2

एग कबाब के लिए जरूरी सामग्री –

• ब्राउन एग (उबले हुए) – 4
• आटा – 100 ग्राम
• धनिया पत्ता (कटा हुआ) – 1 चम्मच
• प्याज (कटा हुआ) – 2 चम्मच
• गरम मसाला – 1 चम्मच
• काली मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर – 1 चम्मच
• ब्रेड क्रम्ब्स – 1/4 कप
• पानी – 1/2 कप
• तेल – 1/2 कप
• नमक (चुटकीभर) – 1

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एग कबाब बनाने की विधि –

1. एग कबाब बनाने के लिए सबसे पहले आप एक बाउल में उबले अंडे को निकाल लें।
2. अब, इसमें आटा, ब्रेड क्रम्ब्स, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और काली मिर्च डालें।
3. फिर, कटा हुआ प्याज, धनिया पत्ता, नमक और पानी डालें।
4. अब सारे सामग्री को अच्छे से मिलाएं और स्मूद मिश्रण की तरह बना लें।
5. अब, कबाब को गोल आकार में बनाएं।
6. इसी बीच, एक गहरे पैन में तेल डालकर गर्म करें।
7. अब, कबाब को तब तक पकाएं जब तक इसका रंग दोनों साइड से गोल्डन ब्राउन ना हो जाएं।
8. आप आंच को धीमी रखें।
9. उसके बाद फ्राइड कबाब को एक अलग प्लेट में रख दें।
10. अब इस रेसिपी को कटे हुए प्याज और पुदीना की चटनी के साथ गर्मा – गर्म सर्व करें।
11. आपका एग कबाब बनकर तैयार है।

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